Gelato Napolitano

O chocolate é reconhecidamente uma paixão mundial, além de muito saboroso, é rico em antioxidantes, flavonoides, reduz a oxidação de LDL e evita o depósito de colesterol ruim nas artérias.

A cor avermelhada do morango se deve às antocianinas, substâncias que neutralizam os radicais livres. Estudos mostram que o alto consumo da substância pode diminuir o risco de ataques cardíacos. Ele garante boas doses de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, é importante no processo de cicatrização e ajuda na absorção de ferro dos vegetais. Tem poucas calorias, protege o cérebro, previne a perda de memória, mantém o coração saudável, retarda o envelhecimento da pele. Ele esbanja nutrientes. Comparado a outras frutas, o morango concentra boas quantidades de vitaminas e minerais. Além da vitamina C, a vermelhinha possui silício, manganês, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina K. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento do organismo, pois controlam desde a produção de hormônios até o funcionamento do coração e do cérebro.

Dentre os benefícios do leite talvez o principal seja o fortalecimento dos ossos, devido a seu alto teor de cálcio, que é um mineral importante na formação óssea. Outros benefícios do leite de vaca podem ser destacados, tais como o combate a osteoporose, ajuda no crescimento da pele e músculos, ajudar no desenvolvimento cerebral, regula o sistema imunológico, controla a pressão alta e a regulação do sistema nervoso. A importância de seu consumo surgiu porque esse alimento é muito completo nutricionalmente, tem proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Porém, só deve ser introduzido na alimentação das crianças após um ano de idade, pois antes dessa idade o organismo não está preparado para fazer a digestão desse tipo de leite.